Ингредиенты для 4 порций:
750 г Картофель МакКейн Дольки в кожуре
8 ломтиков бекона
1 веточка розмарина
1 шт маленький помидор
150 г сливочного сыра (с низкой жирностью)
3 ст.ложка тертого сыра Пармезан
1 ст.ложка порезанной петрушки
по вкусу Соль
по вкусу Перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220oC. Ломтики бекона соедините крест-накрест. Вымойте розмарин и порежьте его на 3 части. Оберните картофельную дольку беконом с розмарином. При необходимости закрепите рулетик деревянной палочкой. Положите рулетики в лоток для запекания и выпекайте в середине духовки около 20 минут.Вымойте помидор и нарежьте его на мелкие кусочки. Затем смешайте помидор со сливочный сыром, сыром Пармезаном и петрушкой. Добавьте по вкусу соль и перец. Горячие рулетики подавайте с сырным соусом.