Приготовление:

Предварительно разогрейте подсолнечное масло (особенно хорошо подойдет постное масло с ароматом) на среднем огне. Положите на сковороду замороженный или немного размороженный картофель «Как дома» и жарьте около 8-10 минут до появлени поджаренной корочки. Посолите и поперчите картофель по вкусу. Очистите и нарежте кружочками сардельки. Добавьте их к картофелю и жарьте еще около 5 минут, при необходимости накройте крышкой. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым лучком.